Saftig broccolitærte
Pris i uge 33 — billigst i REMA 1000
- REMA 1000 · billigst173 kr—
- Netto179 krspar 20 kr
- Bilka180 krspar 14 kr
- Føtex193 krspar 8 kr
For 4 personer · uge 33 · rigtige før/nu-priser, aldrig et hyldegennemsnit.
Ingredienser · 4 personer
- 125 g mel
- 8 g groft salt
- 120 g koldt smør
- 45 g vand
- 500 g broccoli
- 5 stk æg
- 200 g kvark eller creme fraiche
- 100 g cheddar groftrevet
- 100 g bacon
- 100 g piskefløde
- 50 g fuldkornsmel
- 5 g olivenolie
- 5 g frisk timian
Sådan gør du
- Bland hvedemel og fuldkornsmel med salt, og smuldr smørret i. Det kan også køres på foodprocessor.
- Saml dejen med vand og lad den gerne hvile på køl i 30 minutter.
- Tryk dejen ud i en smurt tærteform på 24 cm i diameter og prik bunden med en gaffel.
- Forbag dejen i en forvarmet ovn ved 175° varmluft i 10 minutter.
- Steg bacon sprødt på en pande.
- Tag baconen af varmen og lad den køle af.
- Hak baconen groft.
- Pisk æggene sammen med cremefraiche, fløde, salt og peber.
- Vend broccolibuketter, bacon og ost i æggemassen og hæld det hele i den forbagte tærtedej.
- Bag tærten ved 175° varmluft i ca. 35 minutter, til den er fast og gylden.
- Drys med lidt timian inden servering.
Priserne er beregnet på rigtige SKU-priser i hver butik denne uge — vi vælger den billigste vare der matcher hver ingrediens, og "spar"-tallet er det ægte før/nu på de varer der er på tilbud. Ingen gennemsnit, ingen normalpris-reference. Priser opdateres når butikkernes tilbud skifter.