Klassisk millionbøf
Pris i uge 41 — billigst i REMA 1000
- REMA 1000 · billigst239 krspar 14 kr
- Netto275 krspar 35 kr
- Bilka284 kr—
- Føtex292 krspar 14 kr
For 4 personer · uge 41 · rigtige før/nu-priser, aldrig et hyldegennemsnit.
Ingredienser · 4 personer
- 400 g hakket oksekød
- 3 stk bladselleri
- 3 stk gulerødder
- 3 stk løg
- 80 g tomatpuré
- 3 stk laurbærblade
- 900 g oksebouillon
- 1 tsk ribsgelé
- 1500 g kartofler
- 75 g smør
- 150 g mælk
- salt
- peber
- 200 g squash
- 5 g timian
- 5 g sød paprika
- 20 g majsstivelse
- 50 g vand
- 15 g olivenolie
- 50 g syltede rødbeder
- 10 g bredbladet persille
Sådan gør du
- Brun kødet i en gryde og krydr med salt og peber.
- Skræl gulerødder og skær bladselleri og gulerødder i små tern.
- Finhak løgene.
- Tilsæt grøntsagerne i gryden og sauter et par minutter, til løgene er klare.
- Tilsæt tomatpuré og lad det simre med i 1-2 minutter.
- Tilsæt oksefond og laurbærblade og lad retten simre under låg i 30 minutter.
- Jævn retten med lidt majsstivelse rørt ud i vand og lad det koge godt igennem.
- Smag til med ribsgelé eller gastrik, salt og peber. Tilsæt evt. kulør for at give retten farve.
- Server med kartoffelmos og syltede rødbeder.
Priserne er beregnet på rigtige SKU-priser i hver butik denne uge — vi vælger den billigste vare der matcher hver ingrediens, og "spar"-tallet er det ægte før/nu på de varer der er på tilbud. Ingen gennemsnit, ingen normalpris-reference. Priser opdateres når butikkernes tilbud skifter.