Klassisk pariserbøf
Pris i uge 33 — billigst i REMA 1000
- REMA 1000 · billigst116 kr—
- Bilka126 kr—
- Netto140 krspar 11 kr
- Føtex150 krspar 4 kr
For 4 personer · uge 33 · rigtige før/nu-priser, aldrig et hyldegennemsnit.
Ingredienser · 4 personer
- 200 g 4 skiver franskbrød
- 400 g hakket oksekød
- 50 g smør
- 2 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 2 stk rødløg
- 100 g syltede rødbeder i små tern
- 50 g kapers
- 20 g friskrevet peberrod
- 4 stk æggeblommer
- 10 g bredbladet persille
Sådan gør du
- Skær skorpen af franskbrødet.
- Tryk oksekødet rundt om brødskiverne i et jævnt lag — lad bunden være åben. Krydr med salt og peber.
- Smelt smørret gyldent på en pande. Steg først bøfferne med brødsiden nedad ved kraftig varme i ca. 2 minutter, vend dem og steg videre ved jævn varme i ca. 4 minutter.
- Anret på tallerkener med rødløg, kapers, rødbede og peberrod. Læg æggeblommen oven på og drys med persille.
Priserne er beregnet på rigtige SKU-priser i hver butik denne uge — vi vælger den billigste vare der matcher hver ingrediens, og "spar"-tallet er det ægte før/nu på de varer der er på tilbud. Ingen gennemsnit, ingen normalpris-reference. Priser opdateres når butikkernes tilbud skifter.